El vino es de las bebidas más populares, pero a veces puedes aburrirte de tomar siempre lo mismo y ahí es donde un buen cóctel te puede salvar.
En el invierno se antoja algo que te caliente de adentro hacia afuera, el otoño invita a tomar bebidas con manzana, canela o calabaza, y la primavera y el verano son ideales para experimentar con ingredientes frescos, coloridos y de sabores brillantes, y el vino tinto es un buen punto de partida para realizar experimentos de mixología.

Los cocteles con vino tinto que vas a querer aprender a preparar son:

1- Sangría

Ingredientes:
• 1 litro de vino tinto
• 1 litro de refresco de naranja
• 1/2 taza de manzana
• 1 Naranja
• 1/2 taza de duraznos
• Hielo

Instrucciones:
Empieza cortando la fruta en cubos pequeños (puedes cambiar fruta de temporada o por tu fruta favorita) y la naranja en rodajas.
Combina el vino tinto, el refresco de naranja y la fruta en una jarra con hielo y deja reposar por unos minutos para que todos los sabores se combinen.

2- Devil´s Margarita

Ingredientes:
• 1 1/2 onzas de tequila blanco
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• 3/4 onza de jarabe simple
• 1/2 onza de vino tinto
• Para adornar: rodaja de lima

Instrucciones:

Agrega el tequila, el jugo de limón y el jarabe simple a una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío.
Cuela en una copa de cóctel.
Coloca el vino tinto encima sirviendo lentamente para que se acumule en la superficie de la bebida.
Adorna con una rodaja de limón.

3-Cóctel de vino y granada

Ingredientes:
• 3 tazas de vino tinto
• 1 1/2 taza de jugo de granada
• 1 Granada.
• 2 ramitas de romero
• Hielo

Instrucciones:
Combina el vino tinto con el jugo de granada y deja reposar unos minutos.
Desgrana la granada y en un vaso coloca hielo, los granos de granada, una varita de romero, después sirve el cóctel.

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4- Tinto de Verano:

Ingredientes:
• 1 Vino tinto joven y frutal 750 ml (una botella)
• 1 Refresco de limón: 750 ml (una botella)
• Hielo: Cantidad suficiente
• Rodajas de limón: Para decorar
• Hojas de menta (opcional): Para decorar

Instrucciones:
Prepara el vaso: Toma una jarra y llénalo con hielo, indispensable para mantener la temperatura ideal. Añade el vino tinto sobre el hielo, llenando aproximadamente la mitad de la jarra. Completa la jarra con el refresco de limón. La proporción tradicional es mitad vino tinto y mitad refresco de limón, pero puedes ajustar esto según tu preferencia. Utiliza una cuchara larga para mezclar el vino tinto y el refresco de limón, para que los ingredientes se integren bien. Adorna tu Tinto de Verano con rodajas de limón y, si lo deseas, algunas hojas de menta para un toque fresco y aromático. ¡Tu Tinto de Verano está listo para disfrutar!

5.- Smoothie de vino tinto

Ingredientes:

• 250 gramos de fresas
• 250 gramos de zarzamoras
• Miel al gusto
• 500 mililitros de vino tinto

Instrucciones:
Las frutas deben estar congeladas, o puedes agregar mucho hielo para conseguir la textura correcta.
Licúa todos los ingredientes en una licuadora.
Sirve en un vaso alto y adorna con más fruta.

Fuente: www.gq.com.mx
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